Na indústria de processamento de alimentos,Folhas de aço inoxidável são amplamente utilizados na fabricação de equipamentos e aparelhos devido às suas excelentes propriedades físicas e químicas. Os requisitos para placas de aço inoxidável incluem principalmente os seguintes aspectos:
Resistência à corrosão: Os ambientes de processamento de alimentos são frequentemente expostos a substâncias como ácidos, álcalis, sais e umidade, de modo que as folhas de aço inoxidável devem ter boa resistência à corrosão para evitar ferrugem ou corrosão. Materiais de aço inoxidável comumente usados, como 304 e 316, aço inoxidável têm forte resistência à corrosão, especialmente 316 aço inoxidável, adequado para ambientes com altos requisitos de resistência à corrosão.
Higiene: O processamento de alimentos requer altos níveis de padrões de higiene. A superfície deFolhas de aço inoxidáveldeve ser plano e liso, sem rachaduras, rebarbas e cantos mortos, para evitar resíduos de alimentos e crescimento bacteriano. A superfície é geralmente polida, espelhada, etc. para reduzir a adesão bacteriana e facilitar a limpeza e a desinfecção.
Antioxidação: O processamento de alimentos pode ser afetado por alta temperatura e oxigênio; portanto, as folhas de aço inoxidável devem ter boas propriedades antioxidantes para evitar reações de oxidação de contaminar ou afetar o produto.
Resistência mecânica e resistência ao calor: o equipamento na indústria de processamento de alimentos geralmente trabalha sob alta temperatura, baixa temperatura ou pressão, de modo que as folhas de aço inoxidável precisam ter uma boa resistência mecânica, resistência à tração e resistência ao calor para garantir que não sejam deformadas ou danificadas durante o processamento.
Sem substâncias nocivas: os materiais em contato durante o processamento de alimentos devem atender aos padrões de segurança alimentar e não devem conter substâncias nocivas, como metais pesados, chumbo, cádmio, etc. Portanto, a composição deFolhas de aço inoxidáveldeve cumprir os regulamentos nacionais ou regionais de segurança alimentar.
Fácil de processar e formar: o equipamento de processamento de alimentos geralmente precisa ser personalizado de acordo com as necessidades específicas; portanto, as folhas de aço inoxidável devem ter um bom desempenho de processamento e podem ser formadas através de processos como corte, soldagem e estampagem e não são propensos a rachaduras ou defeitos de superfície.
Resistência ao desgaste: em alguns processos de processamento de alimentos, o equipamento pode entrar em contato com objetos rígidos ou executar operações de atrito, de modo que as folhas de aço inoxidável também devem ter uma certa resistência ao desgaste para prolongar sua vida útil.
Anti-fitulante: a superfície do aço inoxidável deve ter fortes propriedades anti-feiras para facilitar a limpeza e a manutenção e evitar o acúmulo de substâncias como petróleo, impurezas etc.
Conformidade com padrões e certificações: Em muitos países e regiões, os materiais de contato com alimentos precisam cumprir os padrões e certificações de segurança alimentar relevantes, como a certificação da FDA (U.S. Food and Drug Administration), Certificação LFGB (Código de Alimentos Alemã), etc.
Em suma, os requisitos do setor de processamento de alimentos paraFolhas de aço inoxidávelCombine resistência à corrosão, higiene, força mecânica e fácil processamento para garantir a segurança, a higiene e a eficiência do processo de processamento.
